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南乳花生焙烤设备,微波花生烘烤设备—花生烘烤工艺,花生烘烤技术

人气: 发表时间:2019-01-19 17:02【
南乳花生焙烤设备,微波花生烘烤设备—花生烘烤工艺,花生烘烤技术
志雅公司为东莞傻二哥、哈尔滨怪姥姥食品有限公司,广州冠华、河南长岭提供了花生微波烘烤机,对实际生产过程中采用微波烘烤花生烘烤工艺,花生烘烤技术进行详细归纳,方便花生烘烤机生产同行和花生烘烤企业使用见解。花生微波烘烤设备适合原味花生、浸味花生、南乳花生、酒鬼花生、五香花生烘烤烘焙,全自动化流水线烘烤,烘烤速度,烘烤温度能够线性调节。
微波膨化焙烤的特点:能量转换效率高,加热速度快。微波炉本身不发热,而是微波能量穿透物料,使物料内极性分子相互摩擦而产生内部热量。使被加工物料内部 的液体瞬间升温汽化、增压膨胀;并依靠气体的膨胀力使组分中高分子物质结构变性,而成为具有网状组织结构特征、定型的多微孔状物质。

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花生微波烘烤机烘烤花生具有明显的优点优势:
1、属于低温烘焙,能够保证花生营养等破坏性小。
2、微波烘烤花生里外同时加热,加热烘烤均匀。
3、口感好,无焦糊烤糊感。
4、全自动化流水线烘烤,适合大型批量烘烤。
5、只需用电,烘烤花生简单方便,节能环保,省人省力。
花生微波烘烤机同样可以用于五谷杂粮烘烤,例如黄豆烘烤南瓜子仁烘烤,瓜子烘烤,绿豆烘烤,大米烘烤,高粱烘烤,玉米,芝麻、小麦、大豆、核桃、杏仁、板栗、开心果、腰果等干果类的焙烤。与传统制作方式相比,微波能焙烤的食品香脆可口、颗粒膨化饱满、色泽自然、外形美观、且具有杀虫灭菌作用。


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